sally luckraft
Seniorchef for udvikling af nye produkter /Kreerer lækre nye retter
hvad laver du i Ella's Kitchen?
Jeg arbejder sammen med Ella's venner-teamet (marketing) om sortimenteti babyfingermad og snacks til småbørn. Det omfatter at komme med idéer til nye produkter, udvikle opskrifter og finde spændende nye ingredienser. Jeg arbejder virkelig hårdt for at sikre, at alle de opskrifter, jeg udvikler, opfylder Ella's meget strenge ernæringsmæssige retningslinjer, så de er de bedste + supersikre for små maver.
Jeg sørger også for, at produkternes konsistens er helt rigtigt for små børn og arbejder meget tæt sammen med Ella's Making Stuff Safe (teknisk team), som sørger for, at vores snacks + fingermad er superblødt for små børn, der ikke har udviklet tænder, eller mere sprøde og seje for småbørn at udforske.
lidt om din baggrund, hvad gør dig til den bedste person til jobbet?
Jeg er uddannet husholdningsøkonom med en BA i husholdningsøkonomi.
Jeg har arbejdet i Ella's Kitchen i over 13 år og har erfaring med at arbejde på tværs af Ella's produktsortiment. Jeg udviklede Ella's allerførste sortiment af babymåltider og udviklede produkter til lanceringen af Ella's første fingermad.
Før jeg arbejdede hos Ella's, oprettede jeg mit eget firma, der udviklede produkter til små børn. Jeg er mor til 2 børn, som begge er voksne nu, men jeg har selv erfaring med afvænningsprocessen.
hvad gør dig stolt af at arbejde i Ella's Kitchen + hvordan hjælper dit job små børn med at lære at elske mad?
Jeg elsker at tænke på spændende ingredienser, smage og konsistenser, som er lige til at udforske for en række forskellige aldersgrupper. Der er intet mere givende end at se alle de dejlige billeder og beskeder, der sendes ind eller deles på de sociale medier fra forældre + plejere med små børn, der nyder de produkter, jeg har udviklet!
mine 3 bedste tips til forældre + plejere af små børn
vi arbejder riiigtig tæt sammen med en masse eksperter, så vores lækre madvarer er det bedste for små maver!