Vi bruger cookies (ikke dem som smager godt!) for at gøre vores hjemmeside nem + sjov at bruge. Hvis du fortsætter med at bruge vores hjemmeside uden at ændre dine indstillinger, går vi ud fra at du er glad for at modtage vores cookies.

Hjem > Opskrifter > Søde kartofler, gulerødder, ost + broccoli puré

Søde kartofler, gulerødder, ost + broccoli puré

Søde kartofler, gulerødder, ost + broccoli puré

En super blød + lækker blanding af grøntsager, der vil kilde små smagsløg klar til at prøve nye + spændende smage!

Makes
10 isterninger
Forberede
10 min
Stegetid / kogetid
15 min
Fra 4 - 6 måneder
Fri for æg Fri for æg
Fri for gluten Fri for gluten
Fri for nødder Fri for nødder
Fri for soya Fri for soya
Vegetarisk Vegetarisk

Ingredienser

Metode

  • 1 lille sød kartoffel (ca. 150g), skrællet + skåret i tern
  • 1 lille gulerod (ca. 60g), skrællet + skåret i tynde skiver
  • ¼ lille broccoli (ca. 90g), skåret i små buketter
  • 10g cheddar, revet fint

Ingredienser

Metode

  1. Damp eller kog de søde kartofler i en gryde over medium varme i 5 minutter.
  2. Tilsæt gulerod + kog i yderligere 5 minutter, tilsæt derefter broccoli + fortsæt kogning i yderligere 5 minutter, indtil alle grøntsager er møre.
  3. Blend grøntsagerne med osten + 4 spsk kogt vand i en foodprocessor, eller brug en stavblender, indtil det er glat.

Byt med det her

Byt osten ud med linser for et lækkert mælkefrit alternativ

Smarte tips

Tilføj en knivspids af oregano, basilikum og timian for at kilde de små smagsløg!