10 måneder
Toasty Pumpkin Bake Weaning Recipe
Måltider

Ristet Græskargryde

En vidunderlig varmende Risted Græskargryde - fuld af smag + pakket med sundt grønt.

  • Portioner

    2
  • Forberedelsestid

    20
  • Tilberedningstid

    75
  • Frys

    mig!

  • Dietary icons Vegetarian
  • Dietary icons Soya free
  • Dietary icons Nut free

ingredienser

Group 6 Created with Sketch.
  • 600g græskar eller butternutsquash, skrællet, udkernet + skåret i 1 cm tern
  • 2 små rødløg, i tynde skiver
  • 2 tsk hakket timian
  • 1 spsk olivenolie
  • 125g fuldkornsbrød, revet i tykke stykker
  • 4 æg
  • 1 hvidløgsfed, knust
  • 1 spsk fuldkornsennep (valgfrit)
  • 250ml sødmælk
  • 125g frosne ærter
  • 125g cheddarost, revet

metode

Group 6 Created with Sketch.
  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Spred græskar eller squash, løg + timian i et stegefad. Drys med olien + bland godt sammen. Steg i ovnen i 40 minutter, vend grøntsagerne undervejs, indtil de begynder at få farve.
  3. Fjern grøntsagerne fra ovnen + sænk temperaturen til 170°C.
  4. Spred halvdelen af brødet i bunden af et 1,2 liter (eller større) lavt ovnfastfad eller tærteform. Pisk æggene, hvidløg + sennep (hvis det bruges) i en kande indtil det er en lind masse, og tilføj derefter mælken.
  5. Rør de frosne ærter i de ristede grøntsager, og hæld derefter halvdelen af grønsagsblandingen over brødet + drys med halvdelen af osten. Gentag lagene med det resterende brød, ristede grøntsager + ost. Hæld æggeblandingen over + lad den bage i 15 minutter.
  6. Lad det bage i ovnen i 40 minutter, indtil gylden + cremen har sat sig let. Serveres varmt med dampede grøntsager.
  7. Mos det med gaflen til de små fra 10 måneder.
Recipe tip handy hints

Sjov for de små

Gem kernerne! Smid ikke kernerne fra dit græskar eller butternut squash ud. Put dem i en plastikflaske for at lave rangle så de små kan høre de lyde mad kan lave

Swap this for that

Byt med det her

Denne ret er super lækker med enhver grøntsag såsom sød kartoffel, madbananer eller pastinak (i stedet for squash eller græskar)

Recipe tip bright ideas

Smarte tips

Kild de små smagsløg + tilføj en liiille smule sennep for lidt ekstra krydderi.